Italcaffé Gran Gusto zrnková káva 1kg
557.87 Kč Cena s DPH
7 skladem
Popis
Italcaffé Espresso Italiano Gran Gusto je středně pražená směs brazilské Arabiky a africké Robusty, určená pro metody tlakového vaření. Káva obsahuje směs s jedinečnou vůní a plným tělem, ideální pro přípravu italských kávových specialit.
Italcaffé Espresso Italiano Gran Gusto je směs navržená pro přípravu espressa s jemnou a sametovou vůní a sladkou, krémovou chutí.
Italcaffé Espresso Italiano Gran Gusto je káva, která je jako stvořená pro přípravu aromatického espressa, ale i sametového cappuccina s jemnou mléčnou pěnou.
Italcaffé v roce 2020 získalo zlatou medaili na International Coffee Tasting.
„Káva mě vždy přitahovala nejen jako komodita, ale i jako podnikatelská příležitost,“ to byly slova Ennia Poliho, zakladatele Italcaffé. Původně se věnoval prodeji benzínu, ale to ho podle jeho vlastních slov nenaplňovalo. Celý proces s kávou, od jejího nákupu přímo na plantážích, přes pražení až po samotný prodej, byl pro něj vzrušujícím zážitkem a zdrojem příjmu.
Prodej kávy po 2. světové válce enormně rostl. Když se situace ve světě postupně stabilizovala, začal prodej kávy převyšovat obchod s ocelí a dokonce i s ropou. Italcaffé vzniklo v roce 1969 jako místní značka. Většinu trhu tehdy ovládaly malé kavárny.
Jak sám Ennio Poli říká, cestu k úspěchu mu vydláždily supermarkety, které akceptovaly nízké marže. Pro výrobce to nebylo příliš atraktivní, ale Poli se svou firmou tuto příležitost využil. I když se to zpočátku zdálo jako riziko, nakonec vše probíhalo podle jejich představ. Postupně se jim podařilo získat prostor v restauracích, hotelech a kavárnách, čímž se Italcaffé začalo rozšiřovat a získávat stále větší podíl na trhu.
Italcaffé vzniklo v severoitalskom meste La Spezia, kde sídli dodnes. Jej chuť prenikla už dávno za hranice Talianska a dnes sa vyváža do viac ako 30 krajín sveta. Hlavná časť exportu smeruje do Švédska a Austrálie. V roku 2020 získala zlatú medailu na International Coffee Tasting.
Další informace
| Druh | Zrnková |
|---|---|
| Krajina pôvodu | |
| Hmotnosť | 1000g |
| Zloženie | Zmes 40 % Arabika – 60 % Robusta |
| Úroveň kofeínu | Vysoký |
| Úroveň praženia | Stredné Praženie |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.