New York Caffé Extra zrnková káva 1kg

Popis

New York Extra patří k známým italským kávám, jejíž směs se skládá ze 100 % nejlepších středoamerických odrůd Arabica, včetně 5 % zrn Jamaica Blue Mountain, jedné z nejdražších káv na světě. Káva je 100 % Arabica, takže má nízký obsah kofeinu, a můžeme si ji vychutnat ráno i pozdě odpoledne.

CHUŤ JEMNÉ ČOKOLÁDY

Správně připravené espresso má bohatou aromatickou vůni a jemnou chuť s čokoládovým závěrem. Káva potěší každého opravdového „fajnšmekra“.

Kávu New York Extra můžeme připravit v portafiltru i v automatických espresso strojích. Po správném pomletí zrn ji připravíme i v kanvičce na kávu nebo tradičním způsobem zalitím horkou vodou.

New York Extra je směs vysoce kvalitních zrn Arabica. Nejlépe se podává ve formě aromatického a výrazného espressa.

PRAŽÍRNA KÁVY NEW YORK CAFFE

Caffé New York má více než osmdesátiletou tradici. Rodinnou pražírnu založil majitel kavárny New York v Montecatini Terme v Toskánsku. Na začátku 30. let zakoupil pán Ugo Incerpi stroj na pražení kávy, aby mohl nabídnout vybrané klientele, která přijela na lázeňskou léčbu, výjimečný produkt. Jeho káva byla tak dobrá, že se rychle rozšířila její pověst a lidé přijížděli i z Florencie, aby si mohli lahodnou kávu Sor Ugo vychutnat.

Od poloviny 30. let se na obalu kávy objevuje černá žena jako punc značky Caffè New York. V duchu rodinné tradice se logo tiskne na obaly dodnes. V 50. a 60. letech podnik převzal syn, pan Onori Oscar. Pražírna s kavárnou tehdy zažila velký rozvoj a začala konkurovat velkým pražírnám po celém Toskánsku a Itálii.

Tradice a postupy se dnes předávají již třetí generaci a původní rodinný přístup k přípravě kávy přetrvává v Caffé New York dodnes. Káva New York byla v roce 2002 oceněna v Hamburku magazínem Gourmet jako vítěz testu nejlepší kávy světa. Tato káva představuje exkluzivní výběr nejlepších středoamerických káv s podílem nejdražší a vysoce ceněné kávy na světě – Jamaica Blue Mountains.