Italcaffé Gran Crema 250g zrnková káva

Popis

Italcaffé Gran Crema je středně pražená směs určená pro ty, kteří hledají plné a výrazné espresso v italském stylu.

Intenzivní chuť a vůně

Tato káva je vhodná pro lidi, kteří milují vůni a chuť pravé italské kávy. Dokonale připravené espresso má čokoládový nádech.

Káva je vhodná pro přípravu v automatických espresso kávovarech i v pákových strojích.

„Káva mě vždy přitahovala nejen jako komodita, ale i jako podnikatelská příležitost,“ řekl Ennio Poli, zakladatel společnosti Italcaffé. Původně se sice věnoval prodeji benzínu, ale to ho podle jeho slov nenaplňovalo. Celý proces spojený s kávou – od nákupu přímo na plantáži přes pražení až po samotný prodej – pro něj představoval vzrušující zážitek i zdroj příjmů.

Po druhé světové válce prodej kávy enormně rostl. Jak se situace ve světě postupně uklidňovala, začal prodej kávy převyšovat obchod s ocelí a dokonce i s ropou. Italcaffé vznikla v roce 1969 jako lokální značka. Většinu trhu tehdy ovládaly malé kavárny.

Jak sám Poli říká, cestu vzhůru mu otevřely supermarkety, které akceptovaly nízké marže. Pro výrobce to nebylo příliš zajímavé, čehož Poli se svou firmou využil. I když se to mohlo zdát jako riskantní krok, vše dopadlo podle jeho představ. Postupně se jim podařilo získat prostor v restauracích, hotelech a kavárnách.

Společnost vznikla v severoitalském městě La Spezia, kde sídlí dodnes. Její chuť již dávno překročila hranice Itálie a dnes se vyváží do více než 30 zemí světa. Hlavní export směřuje do Švédska a Austrálie. V roce 2020 získala zlatou medaili na soutěži International Coffee Tasting.